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Menu Dégustation
Du lundi au samedià partir de 13h30 jusqu'à 15h15 ouà partir de 20h jusqu'à 22h15
Plaza Mayor
Huître royale n° 2 avec fruit de la passion et jalapeño
Crème brûlée au foie, fruits rouges et pistaches
Raviolis aux chanterelles mijotés dans un bouillon de jambon épicé
Cabillaud crémeux à l'ail et aux olives croustillantes
Cuberelles de veau glacées à basse température avec purée de maïs
gâteau arabe
Biscuit sablé au chocolat crémeux et aux noisettes
Prix
115 euros
TVA incluse
45 euros - Accords Mets & Vins
Pour les allergies et intolérances, veuillez consulter notre personnel.