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Servicio de Habitaciones


Estamos encantados de ofrecerle una experiencia gastronómica excepcionaldesde la comodidad de tu habitación. Simplemente explora nuestras ofertas, haz tu pedido y déjanosnosotros nos encargaremos del resto. Su comida se preparará con el mayor cuidado.su comida se preparará con el mayor cuidado y se entregará rápidamente en su habitación.


La carta del restaurante está disponible para disfrutar en las habitaciones durante los horarios de apertura de almuerzo y cena.
 Fuera de este horario, se ofrece la carta de room service.

Almuerzo 13:30 a 15:30 h
Cena
20:00 h a 22:30 h


Por favor, si desea solicitar servicio de habitaciones, marque la extensión 201 y le atenderemos hasta las 24:00 h.

Para servicios después de las 24:00h (platos disponibles de 00:00 a 7:00), contacte con Recepción marcando el número 100. El tiempo de espera aproximado son treinta minutos. Si lo desea, cuando haya terminado puede llamar a Recepción para recojan su carro vacío.


Para alergias e intolerancias, consulte a nuestro personal.

Carta del Room Service Posibilidad de realizar pedidos de 7:00 a 00:00 horas.

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo con regañásy tomate Raf
42,00 €

Selección de quesos ibéricos

Posibilidad de tomar media ración (16,00€)

22,00 €

Selección de cortes ibéricos fríos
28,00 €

Croquetas de jamón

6 unidades (8,00€) o 12 unidades (16,00€)

Comenzando desde 16,00 €

Club Sándwich con patatas fritas
22,00 €

Sandwich mixto con patatas fritas
16,00 €

Tortilla española
15,00 €

Tortilla francesa preparada al momento, con ingredientes a elegir
12,00 €

Caviar Osetra y su guarnición (20gr)
95,00 €

Ensalada de temporada
14,00 €

Tallarines Carbonara o Boloñesa
18,00 €

Crema del dia
24,00 €

Hamburguesa Orfila con patatas fritas
26,00 €

Steak tartar de cebón gallego
36,00 €

Postres

Frutas de temporada
8,00 €

Yogur Orfila
8,00 €

Tarta de queso cremosa
10,00 €

Migas de chocolate
14,00 €

Carta del restaurante

Los pedidos pueden hacerse de 13.30 a 15.30 y de 20.00 a 22.30.

Para Empezar

Caviar Osetra y su guarnición (20 gr)
95,00 €

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo con regañásy tomate Raf
42,00 €

Ostra regal nº2 con fruta de la pasión y jalapeño (6uds)
36,00 €

Consomé de caza al amontillado
8,00 €

Entrantes

Menestra de verduras de temporada con puré de apionabo
18,00 €

Ravioli de rebozuelo guisado con caldo de jamón especiado
22,00 €

Boletus con espuma de hongos y emulsión de yema
18,00 €

Créme brûlee de foie, frutos rojos y pistachos
24,00 €

Arroz de otoño con trufa, castaña y piñones
22,00 €

Bullabesa de marisco, moluscos y azafrán
26,00 €

Callos a la Madrileña
21,00 €

Pescados

Morrillo de atún glaseado con pure de tamarillo y limón marroquí
33,00 €

Bacalao meloso al ajo arriero con crujiente de aceituna
36,00 €

Escabeche de besugo al estilo de Madrid
52,00 €

Lubina al pilpil de ají amarillo y gamba cristal
42,00 €

Carnes

Tournedó de solomillo con parmentier trufado y confitura de frutos rojos
42,00 €

Steak tartar de cebón gallego con emulsión de mostaza antigua

Pintada en pepitoria con alcachofa baby confitada
32,00 €

Cochinillo con su piel crujiente, puré de calabaza asada y alcaravea
44,00 €

Cuberol de ternera glaseada a baja temperatura con puré de maíz
36,00 €

Servicios de apoyo

Puré de patatas parmentier trufado
12,00 €

Ensalada de lechuga viva y cebolleta tierna
10,00 €

Mini verduritas salteadas
10,00 €

Patatas fritas
8,00 €

Pimiento rojo asado a la leña con emulsión de su propio jugo
12,00 €

Postres

Migas de chocolate con frambuesa liofilizada, espuma de leche y helado de yogur
14,00 €

Tarta de queso de oveja Peñagorda y helado de galleta Lotus
10,00 €

Tarta árabe
10,00 €

Lemon pie
11,00 €

Sable biscuit con cremoso de chocolate y avellanas
12,00 €

IVA incluido (10 %)

+ Suplemento Room Service
10,00€

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