Обязательства

Философия Relais & Châteaux: лучший мир через кухню и гостеприимство

В эклектичном и разнообразном мире существуют две вечные традиции, две традиции, которые передаются из поколения в поколение: кулинария и искусство принимать гостей.

Традиции, которые с незапамятных времен способствовали "L'art de vivre" и поддержанию мира и сосуществования . Поэтому мы должны поддерживать их как фундаментальные основы благосостояния общества, сохраняя и постоянно обновляя их.

Как Relais & Châteaux, мы ремесленники гостеприимства и реставрации, наследники культурной истории гостеприимства и кухонь мира, и мы решили оставаться верными нашей миссии: сохранять и передавать удивительные особенности каждой кухни и помнить каждый день, благодаря нашим ноу-хау, о том, что человечество всегда самовыражается и изобретает себя заново, делясь красотой и качеством.

Эмоция аромата , напоминающая нам о волшебстве этого момента, этого места... — это подлинность к чему мы стремимся и это служит основой нашей философии гостеприимства.

Местные продукты
что мы используем

• Варенье
• Мед
• Чуррос
• Масло
• Иберийская колбаса
• Иберийские сыры
• Домашняя выпечка